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Cours de Cuisine : Pâtes Romaines Traditionnelles et Spritz at Via Giuseppe Zanardelli,

Billets officiels4.2107 critiques
Via Giuseppe Zanardelli,

Participez à un cours pratique à Rome pour préparer des pâtes classiques et des cocktails spritz, sous la direction de chefs locaux. Savourez votre création avec boissons à volonté.

Avis des clients

4.2· 107 critiques

Avis résumés

  • Magical atmosphere

Rated 4.2 out of 5, this hands-on pasta and spritz class wins fans for its warm, laughter-filled atmosphere and enthusiastic teaching. Guests praise the approachable instruction, from rolling fresh pasta to whipping up tiramisu, though some feel the pacing can be rushed. A popular choice for couples and groups alike.

  • “Honestly, I signed up just for the tiramisu but ended up loving the whole pasta-making part. The group was a mix of couples and solo folks, and everyone got along. Our host, Thomasito, kept us laughing the whole time. I’m not much of a cook but somehow my ravioli didn’t fall apart! Pro tip: wear something you don’t mind getting messy. HIGHLY recommend.”

  • “Took my girlfriend for a surprise date and it was a hit! The chef (think her name was Carlotta?) was SO enthusiastic and patient. We got flour everywhere lol. Only downside was it felt a bit rushed when we were filling ravioli, but the end result tasted legit homemade. Would totally do it again, next time maybe bring my parents along.”

  • “Was expecting more hands-on stuff but still a solid experience. Pasta turned out pretty good and the chef explained all the steps, even for the clumsy ones like me. Only thing – the class was suuuper crowded, so didn't get as much attention as I'd hoped.”

  • “Me and my bestie did this class while on our Europe trip. Never thought I’d make pasta from scratch but here we are! Carlotta was such a cooool teacher. The atmosphere was chill, with Italian music and even a glass of wine while we kneaded the dough. 10/10 for the vibes and the tiramisu recipe is coming home with me.”

  • “Booked last minute, didn't regret. Learned to make pasta and spritz (the drink part was a surprise, lol). Chef Lori was friendly and cracked jokes the whole time. Only complaint – too many people so sometimes hard to hear instructions. Still, food was YUMMY.”

  • “Took my mum for her birthday, and she LOVED it. We made ravioli with spinach filling and even got to roll out the dough (which is harder than it looks, trust me!). Our group was a mix of locals and travelers, and everyone shared stories. The chef was super encouraging. Bonus points for the delicious bruschetta starter.”

  • “I’m not a kitchen guy but my wife dragged me here. Glad she did. The chef made it look easy and even helped me fix my mashed-up fettuccine. Place got a bit noisy but food made up for it. Would try again, maybe with friends next time.”

  • “The class was ok. Some people in our group were slow so we had to wait. The chef was nice but it felt like she was rushing at the end. Still, making tiramisu was fun and I didn't know it's that easy. Wish we had more time to chat after.”

  • “Such a FUN night! Went with my partner and another couple. We laughed, made a mess, and learned a ton. The chef’s stories about her grandma’s recipes made it extra special. Would do again in a heartbeat.”

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Votre expérience

Découvrez la joie de la cuisine italienne avec ce cours interactif de cuisine de pâtes et spritz au cœur de Rome. Guidé par un chef local, vous plongerez dans les fondamentaux des traditions culinaires romaines, des pâtes fraîches aux célèbres apéritifs italiens.

Accueil et Introduction

En vous rencontrant soit dans le quartier historique près de la Piazza Navona, soit à proximité de la gare Termini, vous serez accueilli par un chef et guide amical qui donne vie à l'atmosphère des cuisines familiales italiennes. Rendez-vous dans l'espace cuisine, où ingrédients et outils vous attendent, prêts pour votre expérience authentique et pratique.

Mixologie et Apéritifs

Commencez votre voyage culinaire par une démonstration de mixologie italienne. Vous apprendrez à préparer trois cocktails rafraîchissants, dont le célèbre Aperol Spritz et le Hugo Spritz. Un expert partagera des conseils sur l'équilibre des saveurs et la présentation des boissons à l'italienne. Savourez votre spritz de bienvenue en faisant connaissance avec vos camarades de classe.

Fabrication de Pâtes à partir de Zéro

Ensuite, mettez votre tablier et créez une pâte à pâtes avec seulement des œufs et de la farine, en apprenant chaque étape du mélange et du pétrissage au roulage et à la mise en forme. Vous réaliserez à la fois des fettuccine et des maltagliati, en vous immergeant dans la technique transmise à travers les générations romaines. Les chefs sont à votre disposition pour offrir des aperçus, corriger la technique et partager les secrets culinaires locaux.

Sauces et Saveurs

Associez vos nouilles faites maison à un éventail de sauces romaines bien-aimées—la carbonara onctueuse, le cacio e pepe audacieux, le riche sugo al pomodoro ou le pesto au basilic aromatique. Chaque participant prépare puis déguste ces sauces, développant une pleine appréciation des saveurs et méthodes italiennes.

Dîner comme un Romain

Pour terminer, retrouvez-vous avec votre groupe et votre chef pour un repas. Délectez-vous de vos plats de pâtes avec des boissons à volonté, y compris les cocktails que vous avez préparés et des boissons non alcoolisées offertes. Profitez d'une part de tiramisu (lorsque inclus) et partagez des histoires avec de nouveaux amis dans le vrai style italien.

Ce que vous recevrez

  • Instructions étape par étape pour les cocktails et les pâtes

  • Tous les ingrédients fournis plus un e-book de recettes à emporter

  • Guide chef anglophone

  • Eau, boissons et desserts traditionnels offerts

Parfait pour Tous les Amateurs de Cuisine

Ce cours intime est parfait pour les débutants ou les cuisiniers expérimentés souhaitant une aventure culinaire authentique à Rome. L'expérience est accessible et détendue, avec des options végétariennes disponibles pour la plupart des plats.

Avant votre arrivée

Veuillez noter que certaines restrictions alimentaires ou de mobilité peuvent s'appliquer—voir les Instructions pour les Visiteurs pour plus de détails. Vous recevrez des informations sur le lieu de votre cours et des conseils pour une visite en douceur après la réservation.

Réservez vos billets pour le cours de cuisine de Pâtes et Spritz Romains Traditionnels dès maintenant !

Pourquoi vous allez l'adorer

  • Plongez dans un cours de cuisine animé où un chef anglophone vous guidera dans la préparation de pâtes et la mixologie de cocktails italiens
  • Pimentez les choses avec une démo pratique de Spritz, en apprenant à préparer des classiques comme le rafraîchissant Aperol et le Hugo Spritz
  • Pétrir, étaler et couper des pâtes fraîches de zéro, notamment des fettuccines et des maltagliati, avant de les associer à des sauces comme la carbonara crémeuse, le cacio e pepe fromager, le sugo al pomodoro et le pesto au basilic
  • Sirotez votre spritz en cuisinant et dégustez votre repas fait maison
  • Boissons non alcoolisées offertes.

Ce qui est inclus

  • Fabrication pratique de pâtes avec des chefs locaux experts
  • Préparation de fettuccine fraîches et de pâtes maltagliati
  • Préparation de cocktails Aperol Spritz et Hugo Spritz
  • Tous les ingrédients, y compris les œufs et la farine
  • Nourriture ou boissons supplémentaires non mentionnées dans les inclusions

Bon à savoir

Convient à l'âge
Adultes uniquement (18+)
À savoir avant d'y aller

  • Veuillez vous organiser pour arriver 10 minutes avant l'heure de votre cours

  • Apportez une pièce d'identité avec photo délivrée par le gouvernement

  • Les boissons alcoolisées sont servies uniquement aux personnes de 18 ans et plus

  • Le lieu est accessible aux fauteuils roulants

  • Veuillez informer des restrictions alimentaires à l'avance

Consignes aux visiteurs

  • Arrivez à l'heure car les retardataires peuvent manquer une partie du cours

  • Respectez les instructions du chef pour la sécurité et l'hygiène

  • Les animaux de compagnie ne sont pas autorisés dans la cuisine

  • L'alcool est servi uniquement aux adultes de 18 ans et plus

  • Informez le personnel si vous avez des restrictions alimentaires avant le début du cours

Politique d'annulation

Annulation gratuite jusqu'à 24 h à l'avance

Questions fréquentes

Où se déroule l'expérience ?

Le cours a lieu près de la Piazza Navona ou de la gare Termini et les détails sont fournis après la réservation.

Ai-je besoin d'une expérience en cuisine ?

Aucune expérience n'est nécessaire—les chefs vous guident étape par étape tout au long du cours.

Des options végétariennes sont-elles disponibles ?

Oui, des options végétariennes sont proposées, mais les régimes végétaliens, sans lactose ou sans gluten peuvent ne pas être pris en charge.

L'activité convient-elle aux enfants ou aux personnes allergiques ?

Le cours n'est pas adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou souffrant d'allergies alimentaires graves. Alcool uniquement pour les personnes de 18 ans et plus.

Le lieu est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui, le lieu est accessible aux fauteuils roulants.

Où vous serez

Via Giuseppe Zanardelli,, 14,

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